Łatwa sałatka z marchewki | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 łyżka odsączonego soku ze słoika z pestkami dojrzałych oliwek lub soku z cytryny
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 4 obrane żółte i / lub pomarańczowe marchewki
• ⅓ szklanki pokrojonej zielonej cebuli

Kierunki

• Krok 1

  Do ubrania w średniej misce wymieszaj płyn z oliwek, oliwę z oliwek i 1/8 łyżeczki soli i pieprzu; odłożyć na bok.

• Krok 2

  Za pomocą obieraczki do warzyw obierz marchewki wzdłuż na długie paski lub grubo je posiekaj. Dodaj do mieszanki dressingowej wraz z pokrojoną zieloną cebulą. Robi 4 porcje.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 59 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 0 mg cholesterolu, 116 mg sodu, 7 g węglowodanów, 2 g błonnika, 3 g cukru, 1 g białka.