Jak w naturalny sposób zabarwić lukier jagodami | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Porzuć barwniki i sztuczne kolory. Ta metoda naturalnego kolorowania szronu tworzy odcienie, które są tak ładne, jak wszystko z pudełka. Dodatkowo, gdy używasz liofilizowanych jagód, Twój lukier zyskuje pyszny owocowy smak i wspaniały, żywy odcień.

Przepisy na kremowe mrożenie

Spraw, aby Twój domowy lukier był wyjątkowo żywy, dodając liofilizowane jagody dla koloru. Wypróbuj tę technikę z ulubionym lukrem lub skorzystaj z jednego z naszych najlepszych przepisów. Możesz także dostosować ten kremowy lukier malinowy za pomocą liofilizowanych malin!

Dowiedz się, jak zrobić domowy lukier.

Zacznij od liofilizowanych jagód

Zdjęcie kredytowe: Laura z A Beautiful Plate

Zacznij od pakietu 1, 2 uncji liofilizowanych malin (lub pożądanych jagód). Przetwarzaj maliny w robocie kuchennym, aż będą przypominały drobny proszek. Poczekaj, aż będziesz gotowy, aby lukier przetworzył jagody, ponieważ proszek stanie się wilgotny, im dłużej będzie siedział.

Mix and Frost

Zdjęcie kredytowe: Laura z A Beautiful Plate

Przesiej proszek jagodowy przez sito o drobnych oczkach i odrzuć nasiona. Aby zrekompensować dodatek cukru w liofilizowanych jagodach i dodane suche składniki, nieznacznie zmniejsz ilość cukru pudru i zwiększ ilość mleka używanego do mrożenia. Dodaj proszek jagodowy do lukru po zmieszaniu ze sproszkowanym cukrem. W zależności od zastosowanego przepisu na lukier, zredukuj cukier puder o około 1/2 szklanki i dodaj dodatkowe 3 do 4 łyżek mleka. Następnie, jeśli to konieczne, dodaj cukier puder lub mleko w małych porcjach, aby osiągnąć pożądaną konsystencję mrożenia. Następnie zamrozić swoje wypieki i ciesz się!

Więcej metod mrożenia w naturalnych kolorach

Jagody liofilizowane to nie jedyne owoce, których można użyć do barwienia żywności. Wypróbuj inną metodę barwienia lukru przy użyciu świeżych truskawek, brzoskwiń, a nawet szpinaku!

Dowiedz się, jak zrobić naturalny lukier.