Orange-papaya agua fresca | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 4 szklanki obranych, zaszczepionych i pokrojonych w kostkę dojrzałych papai (około 3)
• 1 ½ szklanki świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
• ¼ szklanki świeżo wyciśniętego soku z limonki
• 1 ¼ szklanki wody
• 2 łyżki miodu (opcjonalnie)
• Kostki lodu lub kruszony lód
• Plasterki pomarańczy lub segmenty klementyny lub mandarynki

Kierunki

• Krok 1

  W blenderze połącz papaje, sok pomarańczowy i sok z limonki. Przykryj i zmiksuj, aż będzie gładka. Przecedzić mieszaninę przez sito o drobnych oczkach do dzbanka lub dużego szklanego słoika. Odrzuć ciała stałe. Mieszaj w wodzie i, w razie potrzeby, miodzie. Podawać natychmiast lub schłodzić, aż będą gotowe do podania.

• Krok 2

  Podawać w szklankach wypełnionych lodem. Udekoruj plasterkami pomarańczy lub segmentami klementyny lub mandarynki.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 72 kalorie, (0 g nasyconego tłuszczu, 0 mg cholesterolu, 5 mg sodu, 18 g węglowodanów, 2 g błonnika, 1 g białka.