Ciasto baseballowe | lepsze domy i ogrody

Składniki

1 przepis Żółte Ciasto lub Klasyczne Ciasto Czekoladowe lub jedno opakowanie 2-warstwowej mieszanki do ciasta
1 przepis Kremowy Biały Lukier
Płatki Kokosowe
Barwnik spożywczy

Kierunki

Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Nasmaruj i delikatnie posmaruj jedną 7- do 8-calową szklaną miskę odporną na działanie piekarnika; odłożyć na bok. Przygotuj ciasto na ciasto zgodnie z zaleceniami. Wlać 4 filiżanki ciasta do przygotowanej miski, równomiernie rozprowadzając. Piec przez 50 do 55 minut lub do momentu, aż drewniana wykałaczka włożona do środka wyskoczy czysta. Schłodzić w misce na ruszcie przez 10 minut. Wyjmij ciasto z miski; całkowicie schłodzić na ruszcie.
Krok 2
Odcień 1/2 szklanki kremowego białego lukru za pomocą czarnej pasty do żywności. Odcień 1/2 szklanki lukru przy użyciu czerwonej pasty do farbowania żywności. Odłożyć na bok.
Krok 3
Połóż ciasto, zaokrągloną stroną do góry, na talerzu do serwowania. Tort mrozowy z białym lukrem. Posyp płatkami kokosa. Umieść czarne i czerwone szrony w osobnych torbach dekoracyjnych wyposażonych w małe lub średnie okrągłe końcówki. Nakładaj czarny lukier na ciasto, aby przypominało szwy baseballowe. Rurowy czerwony lukier na szwach przypomina szwy baseballowe.

Porady

W razie potrzeby odcień wszelkie resztki szronu za pomocą zielonej pasty do żywności. Umieść zielony lukier w torbie dekoracyjnej wyposażonej w wielopunktową końcówkę; rurkę, aby uformować trawę wokół podstawy ciasta.

Żółte ciasto

Składniki

¾ szklanki masła
3 jajka
2 ½ szklanki mąki uniwersalnej
2 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli
1 ¾ szklanki cukru
1 ½ łyżeczki wanilii
1 ¼ szklanki mleka

Kierunki

Krok 1
Pozostaw masło i jajka do odstania w temperaturze pokojowej na 30 minut. W międzyczasie nasmaruj i lekko posmaruj dwie okrągłe foremki do ciasta 9x1-1 / 2 cale lub 8x1-1 / 2 cale lub posmaruj jedną 13 x 9 x 2 cale blachę do pieczenia; odstawić naczynia na bok. W średniej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól; odłożyć na bok.
Krok 2
Rozgrzej piekarnik do 375 ° F. W dużej misce miksującej ubij masło elektrycznym mikserem ze średnią do wysokiej prędkości przez 30 sekund. Stopniowo dodawaj cukier, około 1/4 szklanki na raz, bijąc ze średnią prędkością, aż dobrze się połączy. Zeskrob boki miski; pokonać jeszcze 2 minuty. Dodaj jajka pojedynczo, dobrze bijąc po każdym dodaniu. Pokonaj wanilią. Naprzemiennie dodawaj mąkę i mleko do mieszanki masła, bijąc powoli po każdym dodaniu, aż do połączenia. Rozłóż ciasto na przygotowanej patelni.
Krok 3
Piec w rozgrzanym piekarniku przez 20 do 25 minut dla 9-calowych patelni, 30 do 35 minut dla 8-calowych patelni, 25 do 30 minut dla 13 x 9 x 2-calowych patelni lub do momentu, aż drewniana wykałaczka włożona w pobliżu środka (ów) wyjdzie czysta . Schłodzić warstwy ciasta w patelniach na rusztach przez 10 minut. Usuń warstwy ciasta z patelni; ostygnie dokładnie na drucianych stojakach. Lub umieść ciasto 13 x 9 x 2 cale na patelni na ruszcie; ostygnie dokładnie. Szron z pożądanym lukrem.

Fakty żywieniowe

Na porcję:

Klasyczne Ciasto Czekoladowe

Składniki

¾ szklanki masła
3 jajka
2 filiżanki mąki uniwersalnej
¾ szklanki niesłodzonego proszku kakaowego
1 łyżeczka sody oczyszczonej
¾ łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli
2 szklanki cukru
2 łyżeczki wanilii
1 ½ szklanki mleka

Kierunki

Krok 1
Pozostaw masło i jajka do odstania w temperaturze pokojowej na 30 minut. W międzyczasie delikatnie nasmaruj spód dwóch kwadratowych foremek do pieczenia o wymiarach 8 × 8 × 2 cale lub okrągłych foremek do ciasta o wymiarach 9 × 1 1/2 cala. Dół z woskowanego papieru; smażyć i lekko patelnie mąki. Lub posmaruj i lekko posmaruj jedną 13 × 9 × 2-calową formę do pieczenia lub 10-calową karbowaną formę do pieczenia. Odstawić naczynia na bok. W średniej misce wymieszaj mąkę, proszek kakaowy, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól; odłożyć na bok.
Krok 2
Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. W dużej misce miksującej ubij masło elektrycznym mikserem ze średnią do wysokiej prędkości przez 30 sekund. Stopniowo dodawaj cukier, około 1/4 szklanki na raz, bijąc ze średnią prędkością, aż do połączenia. Zeskrob boki miski; pokonać jeszcze 2 minuty. Dodaj jajka, pojedynczo, dobrze bijąc po każdym dodaniu. Pokonaj wanilią. Naprzemiennie dodawaj mąkę i mleko do mieszanki masła, bijąc powoli po każdym dodaniu, aż do połączenia. Pobijaj średnią lub wysoką prędkość jeszcze przez 20 sekund. Włóż łyżkę do przygotowanych patelni, rozprowadzając równomiernie.
Krok 3
Piec przez 35 do 40 minut dla patelni 8-calowych lub 13 × 9-calowych patelni, 30 do 35 minut dla 9-calowych patelni, 45 do 50 minut dla 10-calowych patelni tubowych lub do momentu, aż drewniana wykałaczka zostanie włożona w pobliżu środka ( s) wychodzi czysty. Ochłodzić warstwy ciasta lub rurkę ciasta na patelni na ruszcie (rusztach) przez 10 minut. Usuń warstwy ciasta lub ciasto rurkowe z patelni; odkleić woskowany papier, jeśli jest obecny. Schłodzić całkowicie na ruszcie (rusztach). Lub umieść ciasto 13 x 9 cali na patelni na ruszcie; całkowicie się ochłodzić. Szron z pożądanym lukrem

Fakty żywieniowe

Na porcję:

Kremowy biały lukier

Składniki

1 szklanka skrótu
1 ½ łyżeczki wanilii
½ łyżeczki ekstraktu migdałowego
1 opakowanie 16 uncji cukru pudru (około 4 szklanki)
3 - 4 łyżki mleka

Kierunki

Krok 1
W dużej misce miksującej skraca się rytm, ekstrakt waniliowy i migdałowy z mikserem elektrycznym na średniej prędkości przez 30 sekund. Stopniowo dodaj około połowy sproszkowanego cukru, dobrze ubijając. Ubij w 2 łyżkach mleka. Stopniowo wmieszaj pozostały cukier puder i wystarczającą ilość pozostałego mleka, aby osiągnąć konsystencję rozprowadzania.