Cathy's matowe klonowe ciasteczka | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 szklanka masła, zmiękczonego
• 1 szklanka pakowanego brązowego cukru
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• ⅛ łyżeczki soli
• 1 szklanka syropu klonowego
• 1 jajko
• 1 łyżeczka wanilii
• 4 szklanki mąki uniwersalnej
• ½ szklanki odparowanego mleka
• 6 łyżek masła, stopionego
• 1 łyżeczka aromatu klonu
• 3 - 4 szklanki cukru pudru

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Lekko nasmaruj blachę; odłożyć na bok. W dużej misce ubij 1 szklankę masła mikserem elektrycznym ze średnią lub wysoką prędkością przez 30 sekund. Dodaj brązowy cukier, sodę oczyszczoną i sól. Pokonaj aż do połączenia, od czasu do czasu zgarniając miskę. Dodaj syrop klonowy, jajko i wanilię; bić, aż do połączenia. Za pomocą miksera ubij jak najwięcej mąki. Za pomocą drewnianej łyżki zamieszaj pozostałą mąkę.

• Krok 2

  Zrzuć ciasto zaokrąglonymi łyżeczkami w odległości 2 cali od siebie na przygotowany arkusz ciastek; lekko spłaszczyć. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 8 do 10 minut lub do momentu ustawienia blatów. Przenieś pliki cookie na ruszt; ostudzić.

• Krok 3

  W średniej misce wymieszaj odparowane mleko, roztopione masło i aromat klonowy, aż do połączenia. Stopniowo ubijaj w cukier puder, aż konsystencja stanie się jednolita. Rozłóż wierzch chłodzonych ciastek z polewą. Robi około 96 ciasteczek.