Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Przygotuj Kremowe Ptysie; całkowicie się ochłodzić.
-
Tymczasem do napełnienia ciężkim małym rondlem zamieszaj granulowany cukier, mąkę i proszek kakaowy. Wymieszaj mleko jednocześnie. Gotuj i mieszaj na średnim ogniu, aż zgęstnieje i szampan. Gotuj i mieszaj jeszcze przez 1 minutę. Zdjąć z ognia. Dodaj masło i wanilię. Przykryj powierzchnię wypełnienia folią. Przechowywać w lodówce, aż będzie dobrze schłodzone.
-
Aby podać, wlej około 1/4 szklanki nadzienia do dolnej połowy każdego francuskiego kremu. Na wierzchu truskawki. Wymień blaty. W razie potrzeby posypać cukrem pudrem. Robi 2 porcje.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 182 kalorii, (3 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 4 g jednonienasyconego tłuszczu), 64 mg cholesterolu, 114 mg sodu, 24 g węglowodanów, 1 g błonnika, 14 g cukru, 6 g białka.Ptysie
Składniki
Kierunki
-
Pokryj blachę do pieczenia nieprzywierającym sprayem do gotowania; odłożyć na bok. W małym rondlu połącz 1/2 szklanki wody i 2 łyżki masła. Doprowadzić do wrzenia. Dodaj jednocześnie 1/2 szklanki uniwersalnej mąki, energicznie mieszając. Gotuj i mieszaj, aż mieszanina utworzy kulę. Zdjąć z ognia. Schłodzić przez 5 minut. Dodaj 2 jajka po jednym, bijąc po każdym dodaniu. Upuść mieszaninę na 8 kopców, oddalonych od siebie o około 3 cale, na przygotowany blachę do pieczenia.
-
Piec w piekarniku o temperaturze 400 stopni F około 30 minut lub do złotego koloru. Wyjmij z piekarnika. Podziel zaciągnięcia i usuń miękkie ciasto z wnętrza. Schłodzić całkowicie na ruszcie. Zachowaj resztki kremu w szczelnym pojemniku w zamrażarce do 3 miesięcy. Sprawia, że 8 zaciągnięć kremem.
