Wafle czekoladowe z syropem mokka lepsze domy i ogrody

Składniki

• ½ szklanki masła
• 3 uncje posiekanej niesłodzonej czekolady
• ½ szklanki) cukru
• 2 jajka
• 1 łyżeczka wanilii
• 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• ¼ łyżeczki soli
• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka półsłodkich kawałków czekolady
• 1 szklanka bitej śmietany
• 2 łyżki likieru kawowego
• 3 szklanki lodów waniliowych

Kierunki

• Krok 1

  W średnim rondlu połącz masło i niesłodzoną czekoladę. Gotuj i mieszaj na średnim i niskim ogniu, aż do stopienia się i wygładzenia. Zdjąć z ognia. Wymieszaj cukier. Dodaj jajka i wanilię, mieszając, aż się połączą. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Ubij w mleku, aż będzie gładkie.

• Krok 2

  Dodaj ciasto do rozgrzanego, lekko nasmarowanego zwykłego lub belgijskiego piekarza waflowego zgodnie ze wskazówkami producenta. Szybko zamknij pokrywę; nie otwieraj, dopóki nie skończysz. Piec zgodnie ze wskazówkami producenta. Po zakończeniu użyj widelca, aby podnieść gofrownicę z rusztu. Powtórz z pozostałym ciastem.

• Krok 3

  Tymczasem w przypadku syropu mokkowego w małym rondlu połącz półsłodkie kawałki czekolady, bitą śmietanę i likier kawowy. Gotuj i mieszaj, aż czekolada się rozpuści i mikstura będzie gładka.

• Krok 4

  Podawaj gofry na ciepło z lodami i syropem mokka.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 839 kalorii, (35 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 16 g jednonienasyconego tłuszczu), 192 mg cholesterolu, 518 mg sodu, 79 g węglowodanów, 5 g błonnika, 53 g cukru, 12 g białka.