Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. W dużej misce połącz suche ciasto, roztopione masło, mleko i jajko. Ubijaj mikserem elektrycznym na niskiej prędkości, aż będzie dobrze wymieszany. Wymieszaj płatki i 1/4 szklanki kokosa.
-
Upuszczaj ciasto zaokrąglonymi łyżeczkami do herbaty w odległości 2 cali od siebie na niepoddany smarowaniu arkusz ciasteczka.
-
Piec w rozgrzanym piekarniku przez 10 do 12 minut lub do momentu, aż dna lekko się zrumienią. Schłodzić przez 1 minutę na arkuszu ciasteczek. Przenieś na ruszt; fajne. Szron z polewą kokosowo-pekanową. Posyp ciasteczka prażonym kokosem. Robi około 40 ciasteczek.
Porady
Układaj niezamrożone ciasteczka między woskowanym papierem w szczelnym pojemniku; pokrywa. Przechowywać w temperaturze pokojowej do 3 dni lub zamrozić do 3 miesięcy. Rozmrozić ciasteczka; przed podaniem posyp szronem i posyp kokosem.
