Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 450 ° F. Lekko nasmaruj blachę do pieczenia nieprzywierającym sprayem do gotowania. Za pomocą miksera do ciasta lub dwóch noży stołowych pokrój tłuszcz na mąkę, aż będzie przypominać gruby posiłek. Za pomocą widelca zamieszaj maślankę, aby zrobić miękkie ciasto, lub dopóki ciasto nie zejdzie się i nie opuści ścianek miski. Kontynuuj mieszanie widelcem, aż cała mąka zostanie wrzucona do ciasta. Obróć ciasto na lekko posypaną mąką deskę. Ugniataj 3 lub 4 razy, aż będzie gładka i łatwa do opanowania.
-
Rękami lub posypanym mąką wałkiem do ciasta spłaszcz ciasto do grubości 1/2 cala. Wytnij za pomocą mąki do foremek do ciastek 2 do 2 1/2 cala. W razie potrzeby przekartkuj ciasto, aby uzyskać więcej herbatników. Umieść rundy na blasze do pieczenia w odległości 1 cala od siebie, aby uzyskać kruche ciastka lub prawie dotykając, aby uzyskać miękkie ciastka. Piec przez 8 do 10 minut lub do lekkiego zrumienienia.
Porady
Jeśli nie możesz znaleźć samorosnącej mąki, zastąp 2 szklanki uniwersalnej mąki, 1 łyżka. proszek do pieczenia i 1/4 łyżeczki. Sól.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 118 kalorii, (1 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 1 mg cholesterolu, 265 mg sodu, 16 g węglowodanów, 1 g błonnika, 1 g cukru, 3 g białka.
