Smażone chipsy z tortilli | lepsze domy i ogrody

Składniki

• Olej roślinny do smażenia na głębokim tłuszczu (taki jak olej arachidowy lub kukurydziany)
• 8 7-calowych tortilli z mąki lub kukurydzy
• Gruba sól (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Wyłóż dużą blachę do pieczenia ręcznikami papierowymi. Na dużej, ciężkiej patelni lub garnku rozgrzej około 1 cala oleju na średnim ogniu, aż do 365 ° F. Tymczasem pokroić tortille w kliny.

• Krok 2

  Dodaj kliny tortilli do gorącego oleju małymi porcjami. Gotuj od 1 do 2 minut lub do złotego koloru, obracając raz. Usuń wióry z oleju łyżeczką cedzakową; osusz papierowymi ręcznikami. W razie potrzeby posyp lekko solą.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 129 kalorii, (1 g nasyconego tłuszczu, 4 g wielonienasyconego tłuszczu, 1 g jednonienasyconego tłuszczu), 0 mg cholesterolu, 221 mg sodu, 15 g węglowodanów, 1 g błonnika, 1 g cukru, 2 g białka.