Pieczony garnek Herbed-Port | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 2, 5 funta pieczonej puli wołowej
• ½ szklanki posiekanej cebuli (1 średnia)
• ½ szklanki wina porto lub soku jabłkowego
• 1 8 uncji sos pomidorowy
• 3 łyżki szybkiego gotowania tapioki
• 1 łyżka sosu Worcestershire
• 1 łyżeczka suszonego tymianku, zmiażdżona
• 1 łyżeczka suszonego oregano, zmiażdżona
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• Makaron Pełnoziarnisty Gotowany Na Gorąco (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Przytnij tłuszcz z mięsa. W razie potrzeby pokroić pieczeń, aby zmieściła się w wolnym naczyniu 3-1 / 2- lub 4-kwartowym. Umieść mięso w kuchence.

• Krok 2

  W małej misce połącz cebulę, wino porto, sos pomidorowy, tapiokę, sos Worcestershire, tymianek, oregano i czosnek. Polej mięso.

• Krok 3

  Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 8 do 10 godzin lub na dużym ogniu przez 4 do 5 godzin. Przenieś mięso na półmisek. Odtłuszcz tłuszcz z sosu. Podawaj sos z pieczeniem. W razie potrzeby podawaj z gotowanym makaronem na gorąco. Sprawia, że ​​8 do 10 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 230 kalorii, (2 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 84 mg cholesterolu, 247 mg sodu, 9 g węglowodanów, 1 g błonnika, 1 g cukru, 31 g białka.