Jan Hagels | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 filiżanki mąki uniwersalnej
• ⅛ łyżeczki soli
• 1 szklanka masła
• 1 szklanka pakowanego brązowego cukru
• 1 łyżeczka wanilii
• 1 żółtko
• 1 lekko ubite białko jajka
• ¼ szklanki cukru pudru
• ½ łyżeczki zmielonego cynamonu
• ¾ szklanki pokrojonych migdałów

Kierunki

• Krok 1

  Wymieszaj mąkę i sól. W dużej misce miksującej ubij masło elektrycznym mikserem ze średnią do wysokiej prędkości przez kilka sekund. Dodaj brązowy cukier i wanilię; bić, aż się puszysta. Dodaj żółtka; bić, aż zostaną dobrze połączone. Mieszaj mąkę w mieszankę brązowego cukru, dobrze mieszając.

• Krok 2

  Ciasto równomiernie poklepać na nie posmarowanej patelni o wymiarach 15 x 10 x 1 cal. Szczotkę z ubitym białkiem jajka. Połącz granulowany cukier i cynamon; posypać równomiernie na górze. Posyp migdałami.

• Krok 3

  Piec w piekarniku o temperaturze 350 stopni F od 15 do 18 minut lub do lekkiego zrumienienia. Pokrój w diamenty 1-1 / 2 cale, gdy są ciepłe. Ostudzić na patelni. Zdejmij z patelni szpachelką. Robi 48 ciasteczek.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 83 kalorie, (2 g tłuszczów nasyconych, 15 mg cholesterolu, 47 mg sodu, 9 g węglowodanów, 0 g błonnika, 1 g białka.