Ciasto lawendowe z tymiankiem i polewą waniliową | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

3 szklanki (375 gramów) mąki uniwersalnej
2 szklanki (380 gramów) cukru
1 łyżka posiekanego świeżego tymianku
1 ½ łyżeczki soli koszernej
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 ½ łyżeczki suszonych pąków lawendy, mielone *
½ łyżeczki sody oczyszczonej
1 szklanka rozpuszczonego oleju kokosowego
1 szklanka pełnego mleka w temperaturze pokojowej **
3 jajka, w temperaturze pokojowej **
1 łyżka octu jabłkowego
Creme Fraiche Glaze
Świeże liście tymianku

Kierunki

Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Nasmaruj dobrze 10-calowy karbowany pojemnik na rurki; odłożyć na bok. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, 1 łyżkę tymianku, sól, proszek do pieczenia, lawendę i sodę. W innej misce wymieszaj olej, mleko, jajka i ocet. Dodaj mokre składniki do suchych składników; wymieszaj, aby połączyć (ciasto może wydawać się zsiadłe). Włóż łyżkę do przygotowanej patelni.
Krok 2
Piec przez 30 do 40 minut lub do złotego koloru, a wykałaczka włożona w pobliżu środka wyjdzie czysta. Schłodzić na patelni na ruszcie przez 10 minut. Wyjmij z patelni i ostudź całkowicie na ruszcie. Skrop z polewą. Posyp świeżymi liśćmi tymianku.

*

Zmiażdż w moździerzu i tłuczku lub w czystej młynie do kawy lub przypraw.

**

Odstawić na 30 minut w temperaturze pokojowej.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 377 kalorii, (16 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 1 g jednonienasyconego tłuszczu), 57 mg cholesterolu, 329 mg sodu, 45 g węglowodanów, 1 g błonnika, 28 g cukru, 4 g białka.