Sos klonowy | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 szklanka syropu klonowego
• 1 kubek catup
• ¾ szklanki wytrawnego białego wina
• ¼ szklanki wody
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 liść laurowy
• 1 łyżeczka startego świeżego imbiru
• 1 łyżeczka suszonego tymianku, zmiażdżona
• 1 łyżeczka suszonej bazylii, kruszona
• 1 łyżeczka granulatu bulionu wołowego instant
• ½ łyżeczki suchej musztardy
• ½ łyżeczki chili w proszku
• ½ łyżeczki soli
• ¼ łyżeczki pieprzu
• ⅛ łyżeczki zmielonych goździków

Kierunki

• Krok 1

  Połącz wszystkie składniki w małym rondlu. Gotuj do wrzenia; zredukować ciepło. Gotuj bez przykrycia przez 30 minut lub do momentu zredukowania mieszaniny do około 2 filiżanek, od czasu do czasu mieszając. Posmaruj wołowinę, kotlety wieprzowe, kurczaka lub kiełbaski podczas ostatnich 10–15 minut grillowania. Robi 2 filiżanki (8 porcji).

Fakty żywieniowe

Na porcję: 157 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 0 mg cholesterolu, 616 mg sodu, 36 g węglowodanów, 1 g błonnika, 1 g białka.