Warstwy meksykańskiej kiełbasy | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

Nieprzywierający spray do gotowania
5 kromek białego lub pełnoziarnistego chleba, pokrojonych w kostkę (3-3 / 4 szklanki)
6 uncji mielonej kiełbasy z indyka
3 jajka
1 szklanka odtłuszczonego mleka
½ szklanki lekkiej kwaśnej śmietany
½ szklanki posiekanego sera Monterey Jack z papryką jalapeño (2 uncje)
⅓ szklanki rozdrobnionego ostrego sera cheddar o obniżonej zawartości tłuszczu
⅓ szklanki salsy

Krok 1
Pokryj 9- lub 10-calowe naczynie quiche za pomocą nieprzywierającego sprayu do gotowania. Rozłóż kostki chleba równomiernie na talerzu quiche. Odłożyć na bok.
Krok 2
Rozdrobnij kiełbasę z indyka na średnią patelnię; gotować, aż się zrumieni. Spuścić tłuszcz. Pokryj ręcznikiem papierowym, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Posyp gotowaną kiełbasę kostkami chleba w naczyniu quiche.
Krok 3
W średnim naczyniu miksującym ubij jajka, mleko i śmietanę. Mieszaj w Monterey Jack i serach cheddar. Wlać mieszankę jajeczną nad kiełbasą do naczynia quiche. Przykryć i przechowywać w lodówce przez co najmniej 2 godziny.
Krok 4
Odkryć i piec w piekarniku o temperaturze 325 stopni F. przez 35 do 40 minut lub do momentu ustawienia środka i góry na złoty kolor. Wyjmij z piekarnika. Odstaw na 5–10 minut przed cięciem. Aby podawać, pokrój warstwy na kliny. Na każdą porcję nałóż trochę salsy. Robi 6 porcji.