Ptysie Ricotta | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 opakowanie 17, 25 uncji (2 arkusze) mrożone ciasto francuskie, rozmrożone
• ½ szklanki sera ricotta
• ½ szklanki posiekanej pieczonej czerwonej papryki słodkiej
• 3 łyżki startego sera Romano
• 1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki
• 1 łyżeczka suszonego oregano, zmiażdżona
• ½ łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
• mleko
• Tarty ser Romano

Kierunki

• Krok 1

  Rozłóż ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni. Za pomocą ostrego noża pokrój każdy arkusz ciasta na dziewięć kwadratów o przekątnej 3 cali.

• Krok 2

  Do napełnienia w średniej misce wymieszaj ser ricotta, pieczoną czerwoną paprykę, 3 łyżki sera Romano, natkę pietruszki, oregano i czarnego pieprzu.

• Krok 3

  Zwilżyć krawędzie każdego kwadratu z mlekiem. Nalej około 2 łyżeczek do herbaty na połowę każdego kwadratu ciasta. Złożyć drugą połowę ciasta na nadzienie, tworząc prostokąt. Uszczelnij krawędzie, naciskając zębami widelca. Ostrym nożem wytnij szczeliny w górnej części każdego pakietu ciasta. Szczotkować mlekiem; Posyp dodatkowym serem Romano.

• Krok 4

  Ułóż wiązki ciasta na nie natłuszczonej lub wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia. Piec w piekarniku o temperaturze 400 stopni F około 20 minut lub do złotego koloru. Przenieś na ruszt; ostudzić przez 5 minut przed podaniem. Sprawia, że ​​18 zaciągnięć.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 137 kalorii, (1 g tłuszczów nasyconych, 3 mg cholesterolu, 137 mg sodu, 10 g węglowodanów, 0 g błonnika, 3 g białka.