Właściciele domów, którzy opisali siebie jako „głupki do jedzenia”, założyli blog, aby dać swoim eksperymentom kulinarnym bardziej publiczne forum. Ale laboratorium tych eksperymentów - kuchnia w bungalowie w stylu rzemieślnika - wymagało poprawy. Ale w jaki sposób kuchnia typu laboratoryjnego może uzupełnić styl domku z lat 20. XX wieku? Właściciele domów zostali zainspirowani starymi czarnymi stolikami używanymi w klasach ścisłych i dali ten pomysł architektowi Andrew Mannowi jako punkt wyjścia do projektowania kuchni. Dzięki wizji wyglądu kuchni wzmocnienie funkcji podążyło za nią.
Przed przebudową w kuchni brakowało wyraźnych miejsc do pracy i była bezpośrednio przymocowana do sypialni pary. Celem Manna było pomóc właścicielom domów w stworzeniu wydajniejszej, zdefiniowanej przestrzeni. Oznaczało to odkopanie części istniejącej kuchni i zmianę jej przeznaczenia na korytarz. Nowa ściana sprawia, że kuchnia jest bardziej użyteczna, nie czując się mniej przestronnym.
Stara kuchnia miała tylko około 2 stóp blatu użytkowego. Teraz trzy odrębne strefy pracy oferują trzy razy więcej miejsca do pracy w laboratorium dla dwóch kucharzy. Ale to nie jedyne ulepszenie: obfite przechowywanie i udogodnienia, takie jak okap kuchenny, sprawiają, że kuchnia jest znacznie przyjemniejsza.
Otwarty regał nad głównym stanowiskiem roboczym zachowuje przestronność. Sprytnie ukrywając parę książek kucharskich od strony korytarza, dolna półka urządzenia jest zamknięta z tyłu.
Dostępna z obu stron otwarta półka znajduje się przy drzwiach na górze pawęży. Nowe drzwi kieszeni chowają się, aby uzyskać więcej miejsca, ale w razie potrzeby można je zamknąć. Mann dodał również przejście między kuchnią a nowym kącikiem śniadaniowym (wcześniej pralnia) i rygle nad drzwiami. Efekt jest przestronny, utrzymując jasność i otwartość przestrzeni, jednocześnie odzwierciedlając lekką naturę kronik kulinarnych pary.
Zachowanie wierności tradycyjnej architekturze domu było kluczowe, a swobody, które Mann przyjął dzięki tej przebudowie, poparły tę zasadę. Nalegał na stylizację detali, które mogą pozostać niezauważone, ale nie niedocenione. Okna, drzwi, światła i szafki ustawiają się w jednej linii, aby stworzyć poczucie spokoju i porządku, które rozciąga się na całą kuchnię. Przejście z kuchni i nowe francuskie drzwi do sali śniadaniowej zapewniają znacznie lepszy widok na wzgórza i zatokę poza domem.
Ponadwymiarowy zlew podwieszany w połączeniu z wyciąganym kranem ułatwia czyszczenie. Jego umiejscowienie ułatwia interakcję z gośćmi w dołączonym kąciku śniadaniowym.
Para zaoszczędziła pieniądze i dodała historycznej obecności dzięki prostemu rzędowi prostych szafek w stylu Shakera. Szuflady na naczynia kuchenne w szafce dolnej zapewniają nowoczesną wygodę. Wybrano liczniki łupków i backsplash kafelków metra ze względu na ich łatwe do czyszczenia i trwałe właściwości.
