Masło tymiankowe na kolbie | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 6 kłosów świeżej słodkiej kukurydzy z łuskami
• 1 mała wiązka świeżego tymianku
• 4 łyżki masła, zmiękczone
• Sól

Kierunki

• Krok 1

  W dużym garnku namocz kukurydzę w wodzie przez 1 godzinę. Odetnij wystarczającą ilość liści tymianku, aby wyrównać 2 łyżeczki. W małej misce wymieszaj masło i pokrojony tymianek. Kształt w 4-calowej kłodzie. Zawiń w folię i wstaw do lodówki.

• Krok 2

  Usuń kukurydzę z wody. Usuń jedwabie, odrywając, ale nie odłączając łuski. Posmaruj kukurydzę odrobiną masła tymiankowego. Posyp solą. Wyciągnij łuski z powrotem wokół kukurydzy, dodając kilka gałązek tymianku do każdego ucha kukurydzy.

• Krok 3

  Grilluj kukurydzę na ruszcie zadaszonego grilla przez 20 do 30 minut lub do momentu, aż ziarna będą miękkie, używając szczypiec do trzykrotnego obracania i przestawiania uszu. Podaje kukurydzę z plasterkami masła tymiankowego.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 146 kalorii, (5 g nasyconego tłuszczu, 0, 8 g wielonienasyconego tłuszczu, 2, 3 g jednonienasyconego tłuszczu), 20 mg cholesterolu, 262 mg sodu, 17, 4 g węglowodanów, 2, 6 g błonnika, 3 g cukru, 3 g białka.