Szparagi w sosie musztardowo - koperkowym | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 4 funty szparagów
• ½ szklanki bulionu z kurczaka o zmniejszonej zawartości sodu
• ¼ szklanki musztardy koperkowej
• ¼ szklanki drobno posiekanego parmezanu lub sera Asiago
• Grubo zmielony czarny pieprz

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 425 ° F. Oderwij i wyrzuć drewniane podstawy ze szparagów. Ułóż szparagi w prostokątnym naczyniu do pieczenia o pojemności 3 kwart. W małej misce połącz bulion i musztardę. Wlać szparagi, zamieniając się w płaszcz.

• Krok 2

  Piec przez 15 do 20 minut lub do momentu, gdy szparagi będą kruche. Przenieś na talerz do serwowania. Posyp serem i pieprzem.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 76 kalorii, (1 g tłuszczów nasyconych, 2 mg cholesterolu, 290 mg sodu, 4 g węglowodanów, 2 g błonnika, 4 g białka.