Awesone warstwowe grysy | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 4 szklanki wody
• 1 łyżeczka soli
• 1 szklanka kaszy do szybkiego gotowania
• 6 uncji sera amerykańskiego, rozdrobnionego (1-1 / 2 szklanki)
• ¼ szklanki masła
• 1 duża słodka cebula, pokrojona w cienkie kawałki (1 szklanka)
• ¼ szklanki mleka
• 2 jajka
• 1 szklanka posiekanej świeżej bazylii
• 3 średnie pomidory, cienko pokrojone
• 1 szklanka posiekanego sera cheddar (4 uncje)
• 1 szklanka posiekanego sera Monterey Jack (4 uncje)

Kierunki

• Krok 1

  W dużym rondlu zagotuj wodę i sól. Stopniowo dodawaj grysy. Gotować na wolnym ogniu, bez przykrycia, przez 5–7 minut lub do uzyskania gęstej masy, często mieszając. Zdjąć z ognia; mieszaj ser o smaku czosnku i masło, aż się rozpuści. Dodaj cebulę, mleko i jajka. Przenieś mieszaninę do prostokątnego naczynia do pieczenia o pojemności 2 kwart. Piec, bez przykrycia, w piekarniku o temperaturze 350 stopni F przez 40 minut.

• Krok 2

  Posyp posiekaną bazylię na upieczone grysy. Ułóż plastry pomidora nad bazylią. Posyp serem cheddar i serem Monterey Jack. Wróć do piekarnika i piec jeszcze 5 minut. Odstaw na 10 minut przed podaniem. Robi 8 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 342 kalorii, (13 g tłuszczów nasyconych, 115 mg cholesterolu, 22 g węglowodanów, 1 g błonnika, 15 g białka.