Truskawka i rabarbar z kremem sernikowym lepsze domy i ogrody

Składniki

• 12 uncji świeżego rabarbaru, posiekanego (3 szklanki)
• 8 uncji świeżych truskawek, posiekanych (2 szklanki)
• ½ szklanki dżemu truskawkowego
• 1 8 uncji paczka serka śmietankowego, zmiękczona
• ½ szklanki) cukru
• 2 łyżeczki wanilii
• 1 ½ szklanki bitej śmietany
• Kruche ciasteczka (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  W średniej misce wymieszaj rabarbar, truskawki i dżem truskawkowy. Podczas przygotowywania mieszanki twarogowej pozostaw miksturę w temperaturze pokojowej.

• Krok 2

  Tymczasem w przypadku kremu sernikowego w dużej misce do mieszania ubij kremowy ser, cukier i wanilię za pomocą elektrycznego miksera na średniej prędkości, aż cukier się rozpuści. Podczas bicia ze średnią prędkością stopniowo dodawaj śmietankę. Ubijaj, aż mikstura będzie lekka i puszysta.

• Krok 3

  Ułóż około 1/2 szklanki każdej mieszanki owocowej i kremu sernikowego na 8 8 uncji. słoiki konserwowe.

• Krok 4

  Podawaj od razu lub przykryj i schładzaj do 24 godzin. W razie potrzeby podawaj z kruche ciasteczka.

Porady

Jeśli używasz zamrożonego rabarbaru, wymieszaj zamrożony rabarbar wraz z dżemem i truskawkami i odstaw na 30 minut w temperaturze pokojowej lub do momentu, aż rabarbar się rozmrozi. Mieszaj przed użyciem. Złóż jak wyżej.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 378 kalorii, (16 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 7 g jednonienasyconego tłuszczu), 93 mg cholesterolu, 117 mg sodu, 33 g węglowodanów, 2 g błonnika, 25 g cukru, 3 g białka.