Placki owocowe zrywane z ziarna | lepsze domy i ogrody

Składniki

1 ¾ szklanki mąki uniwersalnej
2 łyżki cukru
1 łyżka proszku do pieczenia
1 łyżeczka mielonego cynamonu (opcjonalnie)
¼ łyżeczki soli
1 jajko
1 ½ szklanki mleka
3 łyżki oleju do smażenia
Pożądany owoc (patrz opcje) *
Margaryna lub masło (opcjonalnie)
Syrop o smaku klonu lub owoców (opcjonalnie)

Kierunki

Krok 1
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon (w razie potrzeby) i sól.
Krok 2
W innej misce miksującej użyj widelca, aby lekko ubić jajko; wmieszać mleko i olej kuchenny. Dodaj mieszaninę jajek do mąki jednocześnie; mieszam tylko jeszcze wymieszane, ale wciąż lekko nierówne. Wymieszaj żądane owoce.
Krok 3
Na każdy naleśnik wlej około 1/4 szklanki ciasta na gorący, lekko nasmarowany patelnię lub patelnię. Gotuj na średnim ogniu, aż szampan i krawędzie będą lekko suche. Skręcać; gotować do złotego. W razie potrzeby podawaj z margaryną i syropem. Robi 12 naleśników.

* Opcje owoców:

Wymieszaj jeden z następujących owoców w cieście naleśnikowym: 1/2 szklanki posiekanych świeżych jabłek, moreli, brzoskwiń, nektaryn lub gruszek; 1/2 szklanki świeżych lub mrożonych jagód; 1/3 szklanki posiekanej świeżej żurawiny; lub 1/4 szklanki posiekanych suszonych jabłek, gruszek, moreli, rodzynek, porzeczek, daktyli, żurawiny, jagód, wiśni lub mieszanych owoców.

Porady

Placki żytnie: Przygotuj naleśniki zgodnie z zaleceniami, z wyjątkiem zmniejszenia mąki uniwersalnej do 3/4 szklanki. Dodaj 1 szklankę mąki żytniej. Spróbuj jabłka, gruszki, rodzynki, daktyle lub brzoskwinie. Ciasta z pszenicy pełnoziarnistej: Przygotuj naleśniki zgodnie z zaleceniami, ale zmniejsz mąkę uniwersalną do 3/4 filiżanki. Dodaj 1 szklankę mąki pełnoziarnistej. Naleśniki z kaszy gryczanej: Przygotuj naleśniki zgodnie z zaleceniami, z wyjątkiem tego, że zmniejsz mąkę uniwersalną do 3/4 szklanki. Dodaj 1 szklankę mąki gryczanej. Spróbuj z jagodami, wiśniami i suszonymi owocami. Naleśniki z mąki kukurydzianej: Przygotuj naleśniki zgodnie z zaleceniami, z wyjątkiem 1–4 szklanek uniwersalnej mąki. Dodaj 1/2 szklanki mąki kukurydzianej Owsiane placki z otrębów: Przygotuj naleśniki zgodnie z zaleceniami, z wyjątkiem 1-1 / 2 szklanek uniwersalnej mąki. Dodaj 1/4 szklanki otrębów owsianych Ogrzej naleśniki z otrębami: Przygotuj naleśniki zgodnie z zaleceniami, z wyjątkiem 1–2 szklanek uniwersalnej mąki. Dodaj 1/4 szklanki otrębów pszennych Trytale Naleśniki: Przygotuj naleśniki zgodnie z zaleceniami, z wyjątkiem zmniejszenia mąki uniwersalnej do 3/4 szklanki. Dodaj 1 szklankę mąki pszenżyta. Spróbuj dodać trochę suszonych owoców. Ryżowe naleśniki z otrębami: Przygotuj naleśniki zgodnie z zaleceniami, z wyjątkiem 1–2 szklanek uniwersalnej mąki. Dodaj 1/4 szklanki otrębów ryżowych Ogrzej Placki z kiełków: Przygotuj naleśniki zgodnie z zaleceniami, z wyjątkiem 1–2 szklanek uniwersalnej mąki. Dodaj 1/4 szklanki prażonego kiełka pszenicy. Naleśniki Bulgur: Przygotuj naleśniki zgodnie z zaleceniami, z wyjątkiem rondla gotuj 1/4 szklanki bulguru w 1/2 szklanki wody przez 12 do 15 minut lub do miękkości. Na 1/2 szklanki mąki uniwersalnej zastąp gotowanego bulgur.