Pieczone budynie czekoladowo-cynamonowe lepsze domy i ogrody

Składniki

• ½ szklanki wody
• 1 uncja niesłodzonej czekolady, posiekanej
• ½ łyżeczki zmielonego cynamonu
• 1 szklanka bitej śmietany
• 5 ubitych żółtek jaj
• ¼ szklanki bezkalorycznego, stabilnego cieplnie granulowanego zamiennika cukru (Splenda)
• 1 łyżeczka wanilii

Kierunki

• Krok 1

  W małym rondlu połącz wodę, czekoladę i cynamon; gotować i mieszać na średnim ogniu, aż czekolada się rozpuści i mikstura będzie gładka. Stopniowo wmieszaj śmietankę. Kontynuuj gotowanie i mieszaj, aż będzie gładkie. Zdjąć z ognia. Stopniowo mieszaj czekoladę w żółtka. Dodaj substytut cukru i wanilię; ubij drucianą trzepaczką lub obrotowym ubijakiem, aż do połączenia.

• Krok 2

  Umieść cztery 6-uncjowe kubki kremowe w prostokątnym naczyniu do pieczenia 2- lub 3-kwartowym. Podzielić mieszaninę między kubki kremowe. Umieścić naczynie do pieczenia na ruszcie piekarnika. Wlej wrzącą wodę do naczynia do pieczenia wokół filiżanek kremu na głębokość 1 cala.

• Krok 3

  Piec w piekarniku o temperaturze 325 stopni F przez 30 do 45 minut lub do momentu, aż nóż włożony w pobliżu środka każdej filiżanki wyjdzie czysty. Wyjmij kubki z kremem z wody. Ostudzić lekko na ruszcie przed podaniem. Robi 4 porcje.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 328 kalorii, (18 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 10 g jednonienasyconego tłuszczu), 348 mg cholesterolu, 35 mg sodu, 6 g węglowodanów, 1 g błonnika, 2 g cukru, 5 g białka.