Świąteczne menu z grillem | lepsze domy i ogrody

Chwyć płaszcz i rękawiczki i zetrzyj śnieg z grilla. Chociaż zazwyczaj myślisz, że sezon grillowania kończy się po Święcie Pracy, uważamy, że powinien on trwać przez cały rok! Ponieważ ciepło ognia zapewni ci ciepło, wkrótce poczujesz, że przytulisz się do kominka, a nie pocisz się nad piecem (i bardziej wybrednymi przepisami).

Spróbuj tego świątecznego menu z grillem na wyjątkowe święto tego roku. Wszystkie sześć przepisów, od słodkich i pikantnych aplikacji po patelnię z ciasteczkami, można przygotować na grillu.

Jedyne, co wymaga czasu piekarnika? Korzyści: Partia uroczych ciasteczek upieczonych w piekarniku, które są całkowicie odpowiednie do tematu.

Pikantna przekąska: Patelnia Boczek-Cheddar Dip ziemniaczany

Kremowy ser, posiekany cheddar i kwaśna śmietana łączą siły, aby ta nieodparta aplikacja była wyjątkowo kremowa.

Włóż ziemniaki do kuchenki mikrofalowej i podgrzewaj, aż będą miękkie (najpierw szturchaj skórkę widelcem kilka razy), a następnie postępuj zgodnie z instrukcją za pomocą żeliwnej patelni na rusztach lub palniku grillowym, aby zrobić tę patelnię.

Pomysły na wózki:

Chipsy ziemniaczane z kwaśną śmietaną i cebulą
Kliny papryki
Paluszki marchewkowe
plasterki jabłka
Chipsy tortilla

Zdobądź przepis: Patelnia Boczek-Cheddar Dip Ziemniaczany

Każda impreza jest lepsza dzięki dipowi opartemu na patelni. Kliknij, aby zobaczyć jeszcze siedem tandetnych przepisów, które zapewnią zabawę przez cały rok.

Słodka przekąska: pizza z grillowanymi owocami

Zarówno skorupa naan, jak i owoce, które pokrywają tę pizzę, wyczuwają zapach grilla. Jeśli nie możesz znaleźć melona do zastosowania jako kolorowego polewy, spróbuj grillować kliny z jabłkami i gruszkami, a następnie upiecz trochę żurawiny i fig na patelni z grilla. Czerwono-zielona kombinacja doskonale pasuje do świątecznych potraw z grilla!

Ser Ricotta działa jak „sos” w tym przepisie, co oznacza, że zakradniesz się w zdrowej ilości białka, zanim danie główne trafi nawet na stół. Każda filiżanka ma 28 gramów - więc nie poczujesz potrzeby, by pochłaniać resztę posiłku tak szybko!

Zdobądź przepis: Pizza z Grilla Owocowego

Warzywne danie: grillowane warzywa dla dzieci z sosem pesto z rukoli i mięty

Po śniadaniu wymieszaj mikserowy sos z rukoli, a następnie krótko zagotuj warzywa, które zamierzasz grillować. Posyp delikatne warzywa w sosie i pozwól im marynować, aż skończysz pierwszą rundę przystawek.

Kiedy nadejdzie czas, podgrzej ziołowe warzywa w woku lub patelni nad grillem. Ponieważ większość czasu gotowania odbywa się przy założonej osłonie grilla, każdy kęs będzie miał przyjemny dymny smak.

Zdobądź przepis: grillowane warzywa dla dzieci z sosem pesto z rukoli i mięty

Chleb: wegetariańskie ciastka z patelni

Oto trudny sposób, aby dodać więcej warzyw do diety swojej rodziny: Zetrzyj cukinię, łodygi brokułów i marchewkę w cieście biszkoptowym. Wszyscy będą tak skupieni na niesamowitych chrupiących krawędziach (dzięki, żeliwne!) I maślanych wnętrzach ciastek, że mogą nawet nie zauważyć zielonego i pomarańczowego dodatku.

Fan Rave: „Były pyszne! Użyłem żeliwnej patelni, a herbatniki były delikatne i pikantne. A ponieważ miały warzywa, można było jeść więcej niż jeden!” - Użytkownik BHG.com lsuth041

Zdobądź przepis: wegetariańskie ciastka z patelni

Jogurt grecki pomaga uczynić te ciastka wilgotnymi i gęstymi. Sprawdź 10 innych zaskakujących rzeczy związanych z modnym produktem mleczarskim.

Danie główne: Beer Can Chicken

Magiczne rzeczy dzieją się, gdy grillujesz kurczaka lub indyka puszką lub szklanką płynu. Pokryj wierzch swoją ulubioną mieszanką przypraw - tutaj zalecamy słodko-pikantną mieszankę brązowego cukru, papryki, tymianku, czosnku i innych - a Twój ptak będzie miał niesamowity smak wewnątrz i na zewnątrz.

To, czy grillujesz z piwem, winem, sokiem lub bulionem, zależy od Ciebie! Po prostu włóż płyn do jamy kurczaka, uszczelnij go cytrynowym klinem i grilluj.

Zdobądź przepis: Beer Can Chicken

Deser: żeliwny gorący piernik

Cynamon, goździki, melasa i imbir łączą się, aby ten lepki deser smakował jak piernikowe ciastka, które pamiętasz z domu babci. Chociaż można go upiec w piekarniku, zalecamy wybranie trasy z grilla, aby dopasować się do motywu świątecznego menu BBQ.

Przy grillu: Aby zrobić to skookie (wiesz, ciastko z patelni!) Na grillu, przygotuj ciasto i rozłóż je na 8-calowej żeliwnej patelni. Grilluj pod przykryciem na średnim ogniu przez 15 minut. W ciągu ostatnich 5 minut gotowania dodaj plastry ananasa, przewracając raz do połowy, aby obie strony były ładne i karmelizowane.

Zdobądź przepis: żeliwny gorący piernik

Cookie: Ciasteczka Kabob

Standardowe wycinanki z ciasteczek z cukrem są świetne, ale sugerujemy odesłanie gości do domu z czymś bardziej wyjątkowym. Te ciasteczka Kabob mają kształt wspólnej potrawy z grilla, w tym krewetek, steków i grzybów.

Po prostu nie zapomnij usunąć szpikulców przed udostępnieniem ich dzieciom!

Zdobądź przepis: ciasteczka Kabob