Puree ziemniaczane z serem pleśniowym | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 3 funty złotych ziemniaków yukon, obrane (w razie potrzeby) i pokrojone na 1-calowe kawałki
• 1 ¼ szklanki bulionu z kurczaka z obniżoną zawartością sodu lub bulionu warzywnego
• ½ szklanki mleka
• ¼ szklanki masła
• 1 łyżeczka soli
• ½ łyżeczki białego pieprzu
• ¾ szklanki pokruszonego sera niebieskiego (3 uncje)
• 1 ½ szklanki posiekanego szpinaku
• 1 szklanka pokruszonego, chrupiącego boczku (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  W 6-kwartowym wolnym naczyniu połącz ziemniaki i bulion. Przykryj i gotuj na niskim poziomie przez 6 do 8 godzin lub na wysokim poziomie przez 3 do 4 godzin.

• Krok 2

  Dodaj mleko, masło, sól i biały pieprz. Zacieraj, aż ziemniaki będą gładkie. Dodaj ser i szpinak. W razie potrzeby polej bekonem. Podawaj natychmiast lub utrzymuj ciepło, przykryj, na ciepło lub na niskim poziomie do 2 godzin.

Dla łatwego czyszczenia:

Wyłóż powolną kuchenkę jednorazową wkładką powolną. Dodaj składniki zgodnie z zaleceniami. Po zakończeniu gotowania potrawy wyłóż jedzenie z powolnej kuchenki i po prostu wyrzuć wkładkę. Nie podnoś ani nie transportuj jednorazowej wkładki z jedzeniem w środku.