Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
W średniej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę i sól. Zrób studnię w środku mieszanki mąki.
-
W innej średniej misce połącz jajka, maślankę, olej i wanilię. Dodaj mieszaninę jajek jednocześnie do mąki. Mieszaj tylko do zwilżenia (ciasto powinno być lekko nierówne). Delikatnie złóż banana.
-
Dodaj ciasto do rozgrzanego, lekko nasmarowanego piekarza waflowego zgodnie ze wskazówkami producenta (użyj zwykłego lub belgijskiego piekarza waflowego). Szybko zamknij pokrywę; nie otwieraj, dopóki nie skończysz. Piec zgodnie ze wskazówkami producenta. Po zakończeniu użyj widelca, aby podnieść gofrownicę z rusztu. Powtórz z pozostałym ciastem. Całkowicie ostudzić gofry.
-
Ułóż gofry w jednej warstwie na blasze do pieczenia i zamrażaj przez 1 do 2 godzin lub do uzyskania jędrności. Przenieś do torby lub pojemnika z zamrażarką; uszczelniać i zamrażać do 2 miesięcy.
-
Aby podawać, rozgrzej piekarnik do 300 ° F. Umieść zamrożone gofry na blasze do pieczenia. Piec około 15 minut lub do momentu, aż będzie ciepły i rześki.
*
Aby zrobić 2 szklanki kwaśnego mleka, włóż 2 łyżki soku z cytryny lub octu do szklanej miarki. Dodaj wystarczającą ilość mleka, aby uzyskać 2 szklanki całkowitej ilości płynu; wymieszać. Przed użyciem odstaw na 5 minut.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 196 kalorii, (2 g nasyconego tłuszczu, 6 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 34 mg cholesterolu, 197 mg sodu, 20 g węglowodanów, 1 g błonnika, 5 g cukru, 5 g białka.
