Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F. Drobno posiekaj 2 łyżeczki skórki z jednej cytryny. Wyciśnij sok z cytryny. Do ubierania się, w małej misce wymieszać olej, skórkę z cytryny i sok, pieprz i sól; odłożyć na bok. Wytnij pozostałą cytrynę w kliny; odłożyć na bok.
-
Umieść szparagi w jednej warstwie w płytkiej formie do pieczenia. Sos 2 łyżki stołowe sosu. Piec bez przykrycia przez 8 minut.
-
W międzyczasie podgrzej 1 łyżkę sosu na dużej patelni. Dodaj tuńczyka; gotuj 4 do 6 minut z każdej strony, aż do zrumienienia, a środek będzie lekko różowy.
-
Podziel zielenie na 4 talerze; top z tuńczykiem i szparagami. Opuść resztki opatrunku. Posyp parmezanem; podać kliny cytrynowe. Robi 4 porcje.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 377 kalorii, (5 g nasyconego tłuszczu, 4 g wielonienasyconego tłuszczu, 16 g jednonienasyconego tłuszczu), 48 mg cholesterolu, 312 mg sodu, 9 g węglowodanów, 4 g błonnika, 2 g cukru, 31 g białka.
