Batoniki z wiśni | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

4 szklanki świeżych lub jedna 16-uncja pakowanych mrożonych pestek czerwonych tart
4 szklanki świeżych lub jedno 16-uncjowe opakowanie mrożonych czarnych malin lub jeżyn
3 ¼ szklanki mąki uniwersalnej
1 łyżeczka soli
1 szklanka skrótu
1 żółtko
mleko
2 szklanki płatków kukurydzianych
1 szklanka cukru
¼ szklanki uniwersalnej mąki
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1 lekko ubite białko jajka
Cukier

Krok 1
Częściowo rozmrozić mrożone owoce; nie spuszczaj wody.
Krok 2
Wymieszaj 3-1 / 4 szklanki mąki i soli w dużej misce do mieszania. Pokrój w skrócenie do wielkości małego groszku.
Krok 3
Umieść żółtko jaja w 1 szklance miarki. Dodaj tyle mleka, aby zrobić 1/2 szklanki. Pokonaj widelcem, aż się połączy. Dodaj mieszankę mleka do mieszanki mąki 1 łyżkę stołową, lekko podrzucając widelcem, aż wszystko się zwilży. Ciasto podzielić na pół; uformuj każdą połówkę w piłkę.
Krok 4
Rozwałkuj jedną porcję ciasta na lekko posypaną mąką powierzchnię w prostokąt 17 x 12 cali. Owiń ciasto wokół wałka. Rozwiń na nie posmarowanej patelni o wymiarach 15 x 10 x 1 cal. Delikatnie umieść ciasto na patelni. Przytnij ciasto nawet z bokami patelni. Posyp płatkami kukurydzianymi ciasto.

Krok 5
Wymieszaj 1 szklankę cukru, 1/4 szklanki mąki i cynamonu w bardzo dużej misce. Dodaj owoce; wrzucić do płaszcza. Posyp owocami płatki kukurydziane.
Krok 6
Rozwałkuj pozostałe ciasto w prostokąt 17 x 12 cali. Ułóż owoce. Przytnij ciasto do 1/2 cala poza boki patelni. Uszczelnij górne ciasto na dolne ciasto; zagniatać krawędzie. Pokrój szczeliny w górnym cieście.
Krok 7
Posmaruj białko jajkiem na wierzchu ciasta; posyp cukrem. Piec w piekarniku o temperaturze 375 stopni F około 45 minut lub do złotego koloru. Ostudzić na ruszcie. Pokroić w paski. Sprawia, że 36.