Papryka faszerowana kurczakiem i ryżem lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

1 łyżka margaryny lub masła
½ szklanki drobno posiekanego selera
1 10, 75 uncji może skondensowana śmietana zupa grzybowa o obniżonej zawartości tłuszczu i o zmniejszonej zawartości sodu
1 szklanka wody lub bulionu z kurczaka
1 koperta jednodawkowa koperta instant zupa cebulowa mix (około 1 łyżki stołowej)
4 szklanki ugotowanego kurczaka w kostce
3 szklanki gotowanego ryżu na gorąco
5 dużych zielonych słodkich papryk (po około 8 uncji)
1 łyżeczka przyprawy z cytryną i pieprzem
1 ¼ szklanki posiekanego sera cheddar (5 uncji)
⅓ szklanki posiekanego pimiento

Krok 1
Rozpuść margarynę lub masło w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodaj seler i gotuj około 5 minut lub do miękkości.
Krok 2
Dodaj skondensowaną zupę grzybową, wodę lub bulion i mieszankę zupy cebulowej. Ogrzewać aż do szampana. Wrzuć kurczaka, podgrzej. Wmieszaj ryż, usuń z ognia.
Krok 3
Aby złożyć, przekrój paprykę na pół; usuń łodygi, nasiona i błony. Połóż paprykę, pokrojone boki do góry, na dużej płytkiej patelni do pieczenia lub pieczenia. Podziel mieszankę kurczaka między połówki pieprzu. Posyp przyprawą z cytryny.

Krok 4
Piecz paprykę, luźno pokrytą folią, w piekarniku o temperaturze 350 stopni F około 45 minut lub do momentu podgrzania. Na wierzchu ser i pimiento. Piec, bez przykrycia, około 5 minut dłużej lub do momentu, aż ser się stopi. Robi 10 porcji.