Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Nasmaruj blachę do pieczenia 13 x 9 x 2 cale. W dużej misce wymieszaj mąkę i granulowany cukier. Odłożyć na bok.
-
W średnim rondlu połącz masło, colę i kakao w proszku. Gotuj i mieszaj na średnim ogniu, aż masło się rozpuści. Wlać mieszaninę mąki. Dodaj jajka, maślankę, sodę oczyszczoną i wanilię; dobrze wymieszaj. Mieszaj w piankach. Wlać do przygotowanej formy do pieczenia.
-
Piec przez 30 do 35 minut lub do momentu, aż drewniana wykałaczka włożona w pobliżu środka wyjdzie czysta. Ostudzić ciasto na patelni na ruszcie.
-
Rozłóż lukier Cocoa-Cola na cieście. W razie potrzeby posyp pekanami i piankami.
* Testowa wskazówka kuchenna:
Aby przygotować 1/2 szklanki kwaśnego mleka, włóż 1–2 łyżeczki soku z cytryny lub octu do szklanej miarki. Dodaj wystarczającą ilość mleka, aby uzyskać 1/2 szklanki całkowitego płynu; wymieszać. Przed użyciem odstaw na 5 minut.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 603 kalorii, (11 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 12 g jednonienasyconego tłuszczu), 93 mg cholesterolu, 292 mg sodu, 91 g węglowodanów, 1 g błonnika, 72 g cukru, 5 g białka.Lukier Cocoa-Cola
Składniki
Kierunki
-
W średniej misce ubij masło elektrycznym mikserem na średniej lub wysokiej prędkości przez 30 sekund. Powoli dodaj 2 szklanki sproszkowanego cukru i proszku kakaowego, ubijając, aż się połączą. Dodaj colę, bijąc, aż się połączy. Stopniowo ubijaj 1-3 / 4 szklanki cukru pudru, aż się połączą. Jeśli to konieczne, ubij wystarczającą ilość coli, 1 łyżeczkę na raz, aby lukier był łatwy do rozprowadzenia.
