Kremowa sałatka z makaronem blt | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 4 szklanki suszonego makaronu gemelli lub cavatappi
• 12 uncji pokrojonego boczku
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• ¾ szklanki kwaśnej śmietany
• ½ szklanki majonezu
• ⅓ szklanki posiekanego świeżego szczypiorku lub zielonej cebuli
• 2 łyżki octu jabłkowego
• 2 łyżki mleka
• ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
• 3 szklanki posiekanego serca sałaty rzymskiej
• 1 ½ szklanki pomidorków koktajlowych, o połowę
• 1 szklanka posiekanego sera cheddar (4 uncje)

Kierunki

• Krok 1

  Gotuj makaron we wrzącej osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu; drenaż. Spłukać zimną wodą; spuścić i ostudzić.

• Krok 2

  Tymczasem w 12-calowej patelni gotować boczek na średnim ogniu, aż będzie ostry. Opróżnij papierowe ręczniki, zachowując 1 łyżeczkę. kapanie na patelni. Grubo posiekaj boczek. Dodaj czosnek do zarezerwowanych kropelek. Gotuj i mieszaj 1 minutę, aż będzie złoty i pachnący.

• Krok 3

  Do sosu w bardzo dużej misce połącz śmietanę, majonez, szczypiorek, ocet, mleko, pieprz i czosnek.

• Krok 4

  Dodaj do sosu makaron, bekon, sałatę, pomidory i ser; wrzucić do płaszcza. W razie potrzeby dodaj dodatkowe mleko, aby uzyskać pożądaną kremowość. W razie potrzeby posyp dodatkowym szczypiorkiem.

Do przodu

Przenieś opatrunek do małego szczelnego pojemnika. W dużym szczelnym pojemniku połącz makaron, bekon, sałatę, pomidory i ser. Przechowywać w lodówce do 24 godzin. Aby podawać, połącz składniki sałatki i dressing zgodnie z zaleceniami.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 558 kalorii, (11 g nasyconego tłuszczu, 10 g wielonienasyconego tłuszczu, 9 g jednonienasyconego tłuszczu), 57 mg cholesterolu, 525 mg sodu, 48 g węglowodanów, 3 g błonnika, 4 g cukru, 19 g białka.