Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. W 4-kwartowym rondlu roztopić 1/4 szklanki masła na średnim ogniu. Dodaj szalotkę i gotuj przez 1 minutę. Dodaj mąkę, posiekaną szałwię i sól. Ubij w śmietanie. Gotuj i mieszaj na średnim ogniu, aż zgęstnieje i szampan. Mieszaj kukurydzę.
-
Drobno zmiażdż połowę krakersów. Wmieszaj mieszankę kukurydzy wraz z jajkami i cukrem. Łyżkę mikstury do kwadratowego lub owalnego naczynia do pieczenia o pojemności 2 kwarty; przykryć folią i piec przez 15 minut.
-
Tymczasem w średniej misce grubo zmiażdż pozostałe krakersy; dodaj roztopione masło i wrzuć do płaszcza.
-
Odkrywaj i mieszaj kukurydzę z krakersami. Piec bez przykrycia przez 35–40 minut lub do momentu podgrzania.
-
Do podania posyp pieczoną czerwoną papryką i smażoną szałwią.
Smażone liście szałwii
na patelni rozgrzej 1 łyżkę stołową oleju roślinnego na średnim ogniu. Dodaj 12 liści szałwii; gotować około 1 minuty lub do momentu, aż będą chrupiące. Za pomocą łyżki cedzakowej usuń liście szałwii z patelni; osusz papierowymi ręcznikami.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 343 kalorii, (15 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 7 g jednonienasyconego tłuszczu), 106 mg cholesterolu, 282 mg sodu, 28 g węglowodanów, 2 g błonnika, 5 g cukru, 5 g białka.
