Kanapka z pieczoną wołowiną | lepsze domy i ogrody

Składniki

• ¼ szklanki majonezu lub sosu sałatkowego
• 2 łyżki chutney, posiekane
• ½ łyżeczki curry w proszku
• ¼ szklanki masła orzechowego
• 8 kromek chleba pełnoziarnistego lub żytniego
• ½ funta cienko pokrojonej, gotowanej chudej pieczonej wołowiny lub wieprzowiny *
• 8 cienkich plasterków pomidora
• 4 liście sałaty

Kierunki

• Krok 1

  W misce wymieszaj majonez lub sos sałatkowy, ostry sos i curry w proszku; odłożyć na bok.

• Krok 2

  Rozłóż masło orzechowe na czterech kromkach chleba. Na wierzchu pieczeń wołowa lub wieprzowina. Łyżkowa mieszanka curry na mięsie; na wierzchu pomidor, sałata i pozostałe kromki chleba. Robi 4 porcje.

*Uwaga:

Zamiast kanapek z delikatesami możesz użyć resztkowej pieczonej wołowiny lub wieprzowiny. Posiekaj pieczeń na kawałki wielkości kęsa i połącz z odrobiną majonezu przed złożeniem kanapek. W razie potrzeby użyj kanapki, wypełniając połówki chleba pita.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 467 kalorii, (5 g tłuszczów nasyconych, 53 mg cholesterolu, 487 mg sodu, 37 g węglowodanów, 5 g błonnika, 28 g białka.