Podwójne kruche czekoladowo-miętowe | lepsze domy i ogrody

Składniki

• ¾ szklanki masła
• 1 ⅓ szklanki mąki uniwersalnej
• ¾ szklanki przesianego cukru pudru
• ¼ szklanki niesłodzonego proszku kakaowego
• ¼ łyżeczki ekstraktu mięty
• ¾ szklanki miniaturowych półsłodkich kawałków czekolady
• Powłoka z zielonego cukierka o smaku czekoladowym i / lub waniliowym, stopiona
• Cukierki kruszone miętowe (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  W dużej misce miksującej ubij masło elektrycznym mikserem ze średnią do wysokiej prędkości około 30 sekund lub do zmiękczenia. Dodaj około połowy mąki, sproszkowanego cukru, proszku kakaowego i ekstraktu miętowego. Pokonaj na niskiej prędkości, aż do połączenia, a następnie na średniej prędkości, aż do wymieszania. Dodaj pozostałą mąkę. Wymieszaj kawałki czekolady. Jeśli to konieczne, schładzaj ciasto przez 1 do 2 godzin, aby ułatwić obchodzenie się z nim.

• Krok 2

  Na lekko natłuszczonym arkuszu ciastek wklep ciasto do 9-calowego koła. Używając palców, naciśnij, aby uzyskać zapiekankę. Widelcem głęboko nakłuj ciasto, aby zrobić 16 klinów.

• Krok 3

  Piec w piekarniku o temperaturze 300 stopni F około 25 minut lub do momentu, gdy krawędzie będą twarde w dotyku i środek zostanie ustawiony. Ostudzić przez 2 minuty na blasze do pieczenia. Długim, ostrym nożem pokroić wzdłuż perforacji na kliny. Ostrożnie przenieś na ruszt; fajne.

• Krok 4

  W razie potrzeby skrop polewą ze stopionego cukierka. W razie potrzeby posyp zmiażdżonymi cukierkami, zanim powłoka wyschnie. Sprawia, że ​​16.

Porady

Przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej lub w lodówce do 3 dni.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 164 kalorii, (5 g tłuszczów nasyconych, 23 mg cholesterolu, 87 mg sodu, 14 g węglowodanów, 1 g błonnika, 2 g białka.