Kora czekolady z owoców i orzechów | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

2 szklanki migdałów i / lub orzechów laskowych (filberts) *, opiekanych i grubo posiekanych
⅔ szklanki złotych rodzynek
⅔ szklanki pokrojonych suszonych moreli
⅔ szklanki suszonej żurawiny
¼ szklanki kandyzowanej skórki pomarańczowej pokrojonej w kostkę
12 uncji powlekanych cukierków o smaku czekoladowym
7 uncji mlecznej czekolady, pokrojonej

Krok 1
Wyłóż dużą blachę do pieczenia pergaminem lub papierem woskowanym; odłożyć na bok. W misce połącz orzechy, rodzynki, morele, żurawinę i skórkę pomarańczową. Zarezerwuj 3/4 szklanki mieszanki owocowej na polewę. Odłóż obie porcje na bok.
Krok 2
W średniej, bezpiecznej dla mikrofalówki misce połącz słodycze i czekoladę. Mikrofalówka, nieosłonięta, na 100 procentach mocy (wysoka) przez 2 do 3 minut, mieszając raz w połowie czasu gotowania. Mieszaj, aż będzie gładka. Wmieszaj większą porcję mieszanki owocowej; dobrze wymieszaj. Wlać mieszaninę na przygotowany blachę do pieczenia. Rozłóż o grubości około 3/8 cala. Posyp polewę miksturą na patelni, delikatnie naciskając kawałki grzbietem łyżki.
Krok 3
Schłodzić cukierki około 1 godziny lub do momentu ujędrnienia. Oderwij pergamin lub woskowany papier. Ostrożnie połam cukierki na kawałki. Układaj kawałki między pergaminem lub papierem woskowanym w puszce; pokrywa.