Niedbały Joe w greckim stylu lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 funt chudej mielonej jagnięciny lub wołowiny
• ½ szklanki posiekanej cebuli (1 średnia)
• 1 15 uncji sos pomidorowy
• ⅓ szklanki bulgur
• 1 łyżeczka suszonego oregano, zmiażdżona
• ½ łyżeczki soli
• ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
• 2 szklanki posiekanej sałaty rzymskiej
• 6 roladek kaiser, podzielonych i opiekanych
• 4 uncje pokruszonego sera feta z pomidorem i bazylią lub zwykłego sera feta

Kierunki

• Krok 1

  Na dużej patelni gotuj zmielone mięso i cebulę, aż mięso będzie brązowe, a cebula zmięknie. Spuścić tłuszcz. Dodaj sos pomidorowy, bulgur, oregano, sól i pieprz. Doprowadzić do wrzenia; zredukować ciepło. Gotować na wolnym ogniu, bez przykrycia, około 5 minut lub do uzyskania pożądanej konsystencji, od czasu do czasu mieszając.

• Krok 2

  Aby złożyć, ułóż romainę na dolnych połówkach rolek. Łyżkowa mieszanka mięsna na romainie. Posyp serem feta; wymienić górne połówki rolek. Robi 6 kanapek.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 418 kalorii, (7 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 6 g jednonienasyconego tłuszczu), 67 mg cholesterolu, 1086 mg sodu, 42 g węglowodanów, 4 g błonnika, 4 g cukru, 23 g białka.