Burgery wołowe z grilla | lepsze domy i ogrody

Składniki

• ⅔ szklanki piwa lub soku pomidorowego
• ½ szklanki zmiażdżonych precli
• 2 - 4 łyżki posiekanej cebuli
• 2 łyżki marynowanego smaku
• ½ łyżeczki soli
• 2 ½ funta chudej mielonej wołowiny
• 8 bułek hamburgerowych lub 16 kromek chleba francuskiego, opiekanych
• Paski pieczonej papryki słodkiej, plasterków cebuli, marynowanej papryki, pokrojonych pomidorów, keczupu i / lub musztardy

Kierunki

• Krok 1

  W misce połącz piwo, precle, cebulę, przyprawy i sól. Dodaj zmieloną wołowinę i dobrze wymieszaj. Uformuj mieszankę mięsną w osiem pasztecików o grubości 3/4 cala.

• Krok 2

  Połóż placki na nieogrzewanym ruszcie patelni z brojlerami. Podsmażaj od 3 do 4 cali od ciepła przez 12 do 14 minut lub do momentu, gdy termometr z funkcją natychmiastowego odczytu włożony do burgera zarejestruje 160 stopni F, obracając hamburgery raz. Lub umieść placki na ruszcie nieosłoniętego grilla bezpośrednio na średnich węglach. Grilluj od 14 do 18 minut, aż skończysz (160 stopni F), obracając raz.

• Krok 3

  Podawaj na tostowych bułkach hamburgerowych lub francuskim chlebie z różnorodnymi przyprawami. Robi 8 hamburgerów.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 449 kalorii, (9 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 10 g jednonienasyconego tłuszczu), 96 mg cholesterolu, 512 mg sodu, 25 g węglowodanów, 1 g błonnika, 3 g cukru, 31 g białka.