Jak uprawiać sałatę lepsze domy i ogrody

Pory roku na sałatę są nieco trudne. Sałata rośnie najlepiej, gdy jest chłodna, ale liście szybko rozpuszczają się pod wpływem mrozów. Gdy jest za gorąco, sałata pęcznieje (idzie do nasion), staje się gorzka lub wysycha i umiera.

Sadzić sałatę wczesną wiosną, gdy gleba ma około 60 do 80 stopni F i jest wystarczająco sucha, aby uzyskać drobną teksturę. Aby uzyskać ciągłą uprawę, siej nasiona co tydzień, aż temperatura będzie zbyt wysoka, aby sałata mogła się rozwijać. Rozpocznij siew ponownie późnym latem, kiedy wysoka temperatura przeszła do przeszłości.

Aby przedłużyć sezon, gdy pogoda się rozgrzeje, dodaj osłonę przeciwsłoneczną, taką jak siatka lub ściereczka serowa, która pozwala na przenikanie światła, ale nie powoduje spalania roślin.

Uprawa sałaty z nasion

Sadzenie sałaty z nasion jest łatwe. Rośliny pojawiają się szybko - za około 10 dni - więc sadzenie dzieci jest przyjemnością.

Jednak nasiona sałaty są tak małe, że trudno je odpowiednio rozmieścić. Najłatwiej jest umieścić nasiona w dłoni, a następnie użyć szczypty palców, aby je oszczędnie rozdzielić, tak aby były rozmieszczone w odległości około 1/2 cala w rzędzie lub rozsadniku.

Przykryj nasiona nie więcej niż 1/4 cala gleby. Utrzymuj glebę lekko wilgotną. Ręczny opryskiwacz jest idealny do tego zadania, dzięki czemu woda nie przesuwa nasion.

Utrzymuj glebę wilgotną, ale nie podlewaną w miarę wzrostu sałaty.

Rodzaje sałaty

Sałata z liści jest najłatwiejsza w uprawie i oferuje najszerszą gamę kolorów, kształtów i rozmiarów. Jest gotowy do zbioru w ciągu 40 do 60 dni. Rośnie, jak sama nazwa wskazuje, w luźnych kształtach przypominających pojedyncze liście. Ekscytujące kolory i formy liści sprawiają, że sałata liściasta jest doskonałym dodatkiem do mieszanej sałatki.

Przycinaj liście na poziomie gruntu, gdy tylko są wystarczająco duże, aby je wykorzystać. Staraj się nie wyciągać korzeni, ponieważ może to usunąć korzenie innych pobliskich roślin sałaty. Cięcie sałat pozwala im także kilkakrotnie odrastać nowe liście, aż ciepła pogoda zatrzyma ich wzrost.

Sałata rzymska lub sałata rośnie z pionowymi liśćmi, które są często słodsze i jędrniejsze niż inne rodzaje sałaty. To najbardziej pożywna sałata.

Sałata maślana i sałata chrupiąca są nieco trudniejsze w uprawie niż sałata liściasta, ponieważ dojrzewają dłużej i są wrażliwe na ciepło. Oba tworzą zaokrąglone głowy. Crisphead (sałata „Iceberg”) jest większa niż sałata maślana, która ma swoją nazwę, ponieważ wewnętrzne liście pozostawiają jaśniejszy kolor masła z powodu braku światła słonecznego.

Mesclun oznacza po prostu mieszankę różnorodnych zieleni. Mesclun można kupić jako mieszankę nasion lub możesz wyhodować swój ogród mesclun z asortymentem sałat i sałat, takich jak rukola, trybula, cykoria i endywia.

Uprawa sałaty w pojemnikach

Jego płytkie korzenie i stosunkowo niewielki rozmiar sprawiają, że sałata idealnie nadaje się do uprawy w pojemnikach. Uprawiaj ją tak samo, jak w ziemi, ale zamiast gleby ogrodowej używaj bezglebowej mieszanki doniczkowej, która jest zbyt gęsta i nie pozwoli na rozwój dobrej struktury korzeni.

Uprawa sałaty w pomieszczeniu

Uprawa sałaty w pomieszczeniu jest nieco trudniejsza niż na zewnątrz, chyba że masz do czynienia z oświetleniem. Większość światła w pomieszczeniu przez okno - nawet bezpośrednie światło słoneczne - nie jest tak jasne. Jednak sałaty rosną w środku, gdy utrzymujesz temperaturę poniżej 70 stopni F i utrzymujesz glebę stale wilgotną, ale nie podlewaną.

Przechowywanie Sałaty

Sałatę przechowuj w umytych torebkach plastikowych w najchłodniejszej części lodówki. Trzymaj go z dala od jabłek, bananów i gruszek. Owoce te wydzielają gaz etylenowy, który szybko uszkadza sałatę, powodując jej rozkład.