Załadowany gulasz z kiełbasy | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 4 szklanki grubo posiekanej zielonej kapusty (około 1/2 głowy)
• Wędzona kiełbasa 1 funta pokrojona w plastry o grubości 1/2 cala
• 1 ½ szklanki grubo posiekanych okrągłych czerwonych ziemniaków
• ¾ szklanki posiekanej czerwonej papryki słodkiej (1 średnia)
• 1 średnia cebula, pokrojona w cienkie kliny
• 2 14 uncji puszki bulionu z kurczaka
• 1 łyżka pikantnej brązowej musztardy
• 1 łyżka octu jabłkowego
• ¼ łyżeczki soli
• ¼ łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
• ⅛ łyżeczki nasion selera
• Rozdrobniony ser szwajcarski (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  W powolnym naczyniu o pojemności od 5 do 6 kwart połącz kapustę, kiełbasę, ziemniaki, paprykę i cebulę. W dużej misce wymieszaj bulion, musztardę, ocet, sól, czarny pieprz i nasiona selera. Wlać wszystko do kuchenki.

• Krok 2

  Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6 do 7 godzin lub na wysokim ogniu przez 3 do 3-1 / 2 godziny. W razie potrzeby polej każdą porcję serem. Robi 6 porcji.

Dla łatwego czyszczenia:

Wyłóż powolną kuchenkę jednorazową wkładką powolną. Dodaj składniki zgodnie z zaleceniami. Po zakończeniu gotowania potrawy wyłóż jedzenie z powolnej kuchenki. Gdy jedzenie wyjdzie z powolnej kuchenki, po prostu wyrzuć ją. Uwaga: Nie podnoś ani nie transportuj wkładki z jedzeniem w środku.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 315 kalorii, (8 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 0 g jednonienasyconego tłuszczu), 49 mg cholesterolu, 1348 mg sodu, 15 g węglowodanów, 3 g błonnika, 6 g cukru, 12 g białka.