Oliwa z oliwek i bochenek rozmarynu | lepsze domy i ogrody

Składniki

• Nieprzywierający spray do gotowania
• 2 ¼ szklanki mąki uniwersalnej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka drobno posiekanego świeżego rozmarynu
• 1 łyżka cukru
• 1 salt łyżeczki soli
• 1 szklanka mleka
• 2 jajka
• ¼ szklanki oliwy z oliwek
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• Świeże gałązki rozmarynu (opcjonalnie)
• Płatki soli morskiej lub dobrej jakości sól czosnkowa

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Posmaruj 9 × 5-calowy bochenek patelni nieprzywierającym sprayem do gotowania.

• Krok 2

  W misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, rozmaryn, cukier i sól.

• Krok 3

  W misce wymieszaj mleko, jajka, oliwę z oliwek i czosnek. Dodaj mieszankę mąki do mieszanki jajecznej. Mieszaj, aby połączyć. (Ciasto będzie mokre.) Za pomocą łopatki posypanej mąką przenieś ciasto na przygotowaną patelnię. Naciśnij gałązki rozmarynu na górze; posyp płatkami soli morskiej. Piec 40–45 minut lub do uzyskania złotej barwy, a wykałaczka włożona w pobliżu środka wyjdzie czysta. Niech ostygnie 10 minut. Wyjmij z patelni; fajne.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 114 kalorii, (1 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 3 g jednonienasyconego tłuszczu), 24 mg cholesterolu, 296 mg sodu, 15 g węglowodanów, 1 g błonnika, 2 g cukru, 3 g białka.