Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Posyp kurczaka przyprawą z pieprzem cytrynowym. Lekko posmaruj dużą patelnię lub patelnię grillową sprayem do gotowania. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Umieść kurczaka w gorącej patelni. Gotuj przez 8–12 minut lub do momentu, aż nie pozostanie różowy (170 ° F), obracając raz. Odłóż kurczaka na bok.
-
W średniej misce wymieszaj szczypiorek, olej, miód, sok z cytryny, wodę i sól. Dodaj rzeżuchę; wrzucić do płaszcza.
-
Używając szczypiec, podziel rukiew wodną na talerze do serwowania, rezerwując płyn w misce. Plasterek kurczaka; ułóż plastry pomarańczy i kurczaka na talerzach. Skrop z rezerwowym płynem. Posyp posiekanymi orzechami laskowymi, serem feta i, w razie potrzeby, świeżo zmielonym pieprzem.
*Wskazówka:
Odetnij skórki z pomarańczy ostrym nożem, upewniając się, że usunąłeś gorzki biały rdzeń.
**Wskazówka:
Aby opiekać orzechy laskowe, rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Nakładaj orzechy w jednej warstwie na płytką formę do pieczenia. Piec przez 8 do 10 minut lub do lekkiego opiekania, mieszając kilka razy, aby równomiernie opiekać. Lekko ostudzić orzechy. Umieść ciepłe orzechy na czystym ręczniku kuchennym. Przetrzyj orzechy ręcznikiem, aby usunąć luźne skórki.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 214 kalorii, (2 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 4 g jednonienasyconego tłuszczu), 63 mg cholesterolu, 311 mg sodu, 13 g węglowodanów, 2 g błonnika, 11 g cukru, 21 g białka.
