Nocne koperki ogrodowe | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

8 uncji świeżej zielonej fasoli, przyciętej (około 2 szklanki)
1 ½ szklanki zapakowane, obrane marchewki dla dzieci (około 8 uncji)
½ szklanki octu jabłkowego
¼ szklanki wody
1 łyżka posiekanej, wysiewanej świeżej czerwonej papryki chili *
2 ząbki czosnku, posiekane
½ łyżeczki soli
¼ - 0, 5 łyżeczki zmiażdżonej czerwonej papryki
¼ szklanki posiekanego świeżego drenażu lub 1 łyżkę suszonego drenażu
2 kiszone ogórki (każdy o długości około 4 cali), pokrojone w włócznie

Kierunki

Krok 1
W dużym rondlu gotuj zieloną fasolę pod przykryciem w niewielkiej ilości wrzącej wody przez 2 minuty. Dodaj marchewki; kontynuuj gotowanie pod przykryciem przez 2 minuty. Drenaż; Przełożyć do dużego naczynia.
Krok 2
W tym samym rondlu połącz ocet, wodę, papryczki chili, czosnek, sól i zmiażdżoną czerwoną paprykę. Ogrzewać tylko do wrzenia. Zdjąć z ognia; wmieszać drenaż.
Krok 3
Dodaj włócznie ogórka do zielonej fasoli i marchewki w misce. Wlej gorącą mieszankę octu na warzywa w misce. Odstawić w temperaturze pokojowej na 30 minut. Przenieś mieszankę warzyw i octu do plastikowej torby ustawionej w głębokiej misce. Zamknij torbę.

Krok 4
Marynuj w lodówce przez 4 godziny lub do 3 dni, od czasu do czasu obracając torbę. Przygotowuje od 8 do 10 porcji dodatków.

*

Ostra papryka zawiera oleje, które mogą poparzyć oczy, usta i skórę. Podczas przygotowywania papryczek noś plastikowe rękawiczki, a następnie dokładnie umyj ręce i paznokcie w gorącej wodzie z mydłem.