Słomki filo z kurczaka pesto | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 3 szklanki drobno posiekanego lub drobno posiekanego kurczaka z rożna
• ¼ szklanki zakupionego sosu pesto
• ⅓ szklanki drobno posiekanego parmezanu
• 20 arkuszy mrożonego ciasta filo (prostokąty 14 x 9 cali), rozmrożone (połowa opakowania po 16 uncji)
• ½ szklanki masła, stopionego
• 1 ½ szklanki drobno posiekanego sera Monterey Jack

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 400 ° F. Wyłóż dwie blachy do pieczenia pergaminem; odłożyć na bok.

• Krok 2

  Do wypełnienia w średniej misce wymieszaj kurczaka, pesto i parmezan. Odłożyć na bok.

• Krok 3

  Bardzo ostrym nożem przetnij stos arkuszy filo na pół w poprzek, aby utworzyć 40 prostokątów (9 x 7 cali). Delikatnie posmaruj jeden z płatków filo stopionym masłem. (Pozostałe arkusze filo należy przykryć folią, aby nie wyschły).

• Krok 4

  Na każdą słomkę posyp około 1 łyżki nadzienia paskiem 1/2 cala z jednego z długich boków prostokąta filo. Posyp nadzienie 1 łyżeczką sera Monterey Jack. Szczelnie zwinąć filo. Połóż słomę, szew stroną do dołu, na przygotowanej blasze do pieczenia; posmaruj słomę odrobiną masła. Powtórz z pozostałymi prostokątami filo, nadzieniem i serem. *

• Krok 5

  Piec przez 12–15 minut lub do momentu, aż słomki będą złotobrązowe i chrupiące. Podawaj na ciepło.

* Kierunki wyprzedzania:

W razie potrzeby luźno przykryj słomki folią. Przykryj i schładzaj do 8 godzin. Piec zgodnie z zaleceniami.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 81 kalorii, (3 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 1 g jednonienasyconego tłuszczu), 23 mg cholesterolu, 139 mg sodu, 3 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0 g cukru, 5 g białka.