Wyciągnięte kanapki z kurczakiem | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 2 funtowy pieczony kurczak delikatesowy
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 średnia cebula, pokrojona w plastry o grubości 1/4 cala
• ⅓ szklanki octu jabłkowego lub białego octu winnego
• ½ szklanki sosu pomidorowego
• 3 - 4 łyżki stołowe wysianych i drobno posiekanych świeżych czerwonych i / lub zielonych ostrych papryczek chili
• 2 łyżki świeżego tymianku
• 2 łyżki melasy
• 2 łyżki wody
• ½ łyżeczki soli
• 4 bułki kanapkowe, podzielone
• Plasterki marynowane w chlebie i maśle

Kierunki

• Krok 1

  Usuń mięso z kurczaka (odrzuć skórkę i kości). Użyj dwóch widelców lub palców, aby pociąć mięso na strzępy.

• Krok 2

  Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj cebulę; gotować około 5 minut lub do miękkości, od czasu do czasu mieszając, aby rozdzielić na pierścienie. Dodaj ocet; gotuj i mieszaj jeszcze 1 minutę.

• Krok 3

  Wymieszaj w sosie pomidorowym, papryczce chili, tymianku, melasie, wodzie i soli. Doprowadzić do wrzenia. Dodaj kurczaka; podrzucając delikatnie do płaszcza. Podgrzać. Podawać na rolkach z marynowanymi plasterkami. Robi 6 kanapek.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 445 kalorii, (3 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 4 g jednonienasyconego tłuszczu), 84 mg cholesterolu, 990 mg sodu, 51 g węglowodanów, 2 g błonnika, 19 g cukru, 33 g białka.