Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
W małej misce połącz wodę, drożdże i cukier. Pozostaw na 10 minut lub do spienienia.
-
W dużej misce połącz 2 szklanki mąki i 1 łyżeczkę soli. Dodaj mieszankę drożdżową, szczypiorek i 2 łyżki oliwy z oliwek. Mieszaj aż do połączenia. Przenieś ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię. Zagnieść wystarczającą ilość dodatkowej mąki, aby ciasto było gładkie i elastyczne.
-
Umieść ciasto w lekko naoliwionej misce; zwróć się do płaszcza. Przykryj i pozwól powstać w ciepłym miejscu, aż podwoi rozmiar, około 30 minut.
-
Rozgrzej piekarnik do 475 ° F. Nasmaruj dużą blachę do pieczenia i posyp lekko mąką kukurydzianą; odłożyć na bok. Rozwałkować ciasto. Ciasto podzielić na pół (ciasto może być lekko lepkie). Rzuć każdą połowę w prostokąt 12 x 4 cale. Ostrożnie przenieś na przygotowany blachę do pieczenia. Delikatnie wciśnij 2–3 łodygi rabarbaru w każdą połowę uformowanego ciasta. Posmaruj pozostałą 1 łyżką oliwy z oliwek i posyp dodatkową solą.
-
Piec około 18 minut lub do momentu, aż kruche i złotobrązowe i rabarbar staną się miękkie. Przed podaniem skrop oliwą z oliwek i miodem.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 221 kalorii, (1 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 5 g jednonienasyconego tłuszczu), 0 mg cholesterolu, 348 mg sodu, 35 g węglowodanów, 2 g błonnika, 3 g cukru, 5 g białka.
