Pieczony ser pleśniowy | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 3 uncje paczka serka śmietankowego, zmiękczona
• 3 łyżki mlecznej śmietany
• 4 łyżeczki drobno posiekanej cebuli
• 1 mały ząbek czosnku, posiekany
• 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry
• Mielona czerwona papryka
• Miel kminek
• 2 łyżki posiekanej, konserwowanej, odsączonej pieczonej czerwonej papryki
• Różne krakersy
• Orzechy sosny, orzechy włoskie, świeża kolendra lub świeża bazylia

Kierunki

• Krok 1

  Pokonaj ser śmietankowy i śmietanę za pomocą elektrycznego miksera na małej lub średniej prędkości, aż będzie gładka. Dodaj cebulę, czosnek, 2 łyżki kolendry, zmieloną paprykę i kminek.

• Krok 2

  Wyłóż małą miskę do miksowania lub kremową miskę lub foremkę z plastikowym opakowaniem. Łyżkę połówki mieszanki serowej w przygotowany kubek lub formę. Posyp pieczoną czerwoną papryką. Łyżkę pozostałej mieszanki sera na wierzchu pieprzu; przykryć i schłodzić od 4 do 24 godzin.

• Krok 3

  Aby podać, odłóż ser. Umieść na talerzu i podawaj z krakersami. Udekoruj orzechami, kolendrą lub bazylią. Robi 12 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 50 kalorii, (3 g tłuszczów nasyconych, 15 mg cholesterolu, 39 mg sodu, 0 g węglowodanów, 0 g błonnika, 1 g białka.