Pieczona słodka cebula i czosnek | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 średnie słodkie cebule (Walla Walla, 1015, Maui, Vidalia lub inne)
• 2 łyżeczki oliwy z oliwek
• 2 łyżeczki miodu
• 4 duże ząbki czosnku, obrane
• ⅛ łyżeczki soli
• Tosty lub chrupiący chleb francuski

Kierunki

• Krok 1

  Obierz i posiekaj cebulę. W dużej misce wymieszaj olej i miód. Dodaj cebulę i czosnek, mieszając do posmarowania. Przenieść mieszaninę do wysmarowanej 2-kwarty kwadratowej naczynia do pieczenia.

• Krok 2

  Piec bez przykrycia w piecu o temperaturze 350 stopni F. przez 30–40 minut, od czasu do czasu mieszając. Wyjmij z piekarnika; fajne. Umieść w misce robota kuchennego lub pojemniku miksera. Dodać sól; przykryć i przetworzyć lub zmiksować, aż będzie gładka. Podawaj na tostach lub chrupiącym francuskim chlebie. Robi około 1/2 szklanki (24 porcje 1-łyżeczki).

Porady

Wszelkie resztki, przykryte, przechowuj w lodówce do jednego tygodnia.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 15 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 0 mg cholesterolu, 12 mg sodu, 3 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0 g białka.