Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Pozostaw masło i jajka w temperaturze pokojowej na 30 minut. Nasmaruj dwanaście 2–1 / 2-calowych filiżanek muffinowych lub linię papierowymi filiżankami do pieczenia; odłożyć na bok. W średniej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól; odłożyć na bok.
-
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. W dużej misce miksującej ubij masło elektrycznym mikserem na średniej lub wysokiej prędkości przez 30 sekund. Dodaj cukier i wanilię. Pokonaj na średniej do wysokiej prędkości około 2 minut lub do momentu, gdy będzie jasne i puszyste, skrobiąc boki miski, jeśli to konieczne. Jajka dodawaj pojedynczo, aż do połączenia po każdym dodaniu. Na przemian dodaj mieszankę mąki i maślankę do mieszanki masła, bijąc powoli po każdym dodaniu, aż do połączenia.
-
Włóż łyżkę do przygotowanych mufinowych kubków, wypełniając każde z nich do połowy. Piec od 18 do 20 minut lub do momentu, aż drewniana wykałaczka włożona do środka wyskoczy czysta. Ostudzić w muffinowych filiżankach na ruszcie przez 5 minut. Wyjmij babeczki z mufinowych filiżanek i całkowicie ostudź na ruszcie. Obficie rozprowadza kremowe lukier na babeczkach. Robi 12 babeczek.
* Aby zrobić kwaśne mleko:
Umieść 1-1 / 2 łyżeczki soku z cytryny lub octu w 1 szklance miarki. Dodaj wystarczającą ilość mleka, aby uzyskać 1/2 szklanki. Przed użyciem odstaw na 5 minut.
**
Aby zmiękczyć ser śmietankowy na lukier, pozostaw go w temperaturze pokojowej około 30 minut. Lub umieść go w bezpiecznym pojemniku mikrofalowym i kuchence mikrofalowej, bez osłony, na 100 procentach mocy (wysoka) na około 10 sekund lub do momentu zmiękczenia.
Porady
Umieść oszronione babeczki w szczelnym pojemniku i schłodź w lodówce do 24 godzin. W celu dłuższego przechowywania przechowuj niezamrożone babeczki w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 2 dni lub w zamrażarce przez okres do 6 miesięcy. Rozmroź mrożone babeczki w temperaturze pokojowej przez 1 godzinę przed mrożeniem. Przechowywać szron w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 411 kalorii, (12 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 4 g jednonienasyconego tłuszczu), 71 mg cholesterolu, 225 mg sodu, 58 g węglowodanów, 1 g błonnika, 46 g cukru, 3 g białka.Kremowe Lukier
Składniki
Kierunki
-
W dużej misce ubij kremowy ser i masło elektrycznym mikserem na średnich i dużych prędkościach, aż będą gładkie. Pokonaj wanilią. Stopniowo dodawaj cukier puder, bijąc do uzyskania gładkości.
