Cheeseburger Pizza z wolno gotowanym boczkiem | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 funt chudej mielonej wołowiny
• ½ łyżeczki soli
• ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
• Nieprzywierający spray do gotowania
• 1 funt przygotowane świeże lub mrożone ciasto do pizzy, rozmrożone
• ⅓ szklanki keczupu
• 2 łyżki żółtej musztardy
• 1 szklanka posiekanego sera cheddar (4 uncje)
• ½ szklanki posiekanego sera mozzarella (2 uncje)
• ½ szklanki posiekanej cebuli
• ½ szklanki kiszonego ogórka kiszonego
• 4 plastry boczku, chrupiące, ugotowane i pokruszone

Kierunki

• Krok 1

  Na dużej patelni gotuj zmieloną wołowinę na średnim ogniu, aż się zrumieni. Spuścić tłuszcz. Dodaj sól i pieprz.

• Krok 2

  Linia 6-qt. owalna powolna kuchenka z pergaminem, a następnie folią. Pokryj folię sprayem do gotowania. Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na owal 14 x 11 cali. Przełóż na wkładkę z folii papierowej w kuchence. Złóż górne krawędzie ciasta, aby uzyskać równomierną skórkę, która rozciąga się na boki od 1 do 1 1/2 cala.

• Krok 3

  Rozłóż keczup i musztardę na spodzie skorupy. Na wierzchu mięso, połowa serów cheddar i mozzarella, cebula i ogórki.

• Krok 4

  Przykryj i gotuj na wysokiej 3 1/2 godziny lub do momentu, aż skorupa stanie się złota, dając wkładce stołowej pół obrotu o pół obrotu, jeśli to możliwe. Posyp pozostałymi serami. Przykryj i gotuj jeszcze 10 minut. Wyłącz kuchenkę. Jeśli to możliwe, wyjmij wkładkę stołową z kuchenki. Odstawić bez przykrycia na 15 minut przed podaniem. Top z boczkiem.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 468 kalorii, (8 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 6 g jednonienasyconego tłuszczu), 79 mg cholesterolu, 1100 mg sodu, 41 g węglowodanów, 2 g błonnika, 6 g cukru, 31 g białka.