Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
W dużej misce miksującej ubij masło elektrycznym mikserem ze średnią do wysokiej prędkości przez 30 sekund. Dodaj cukier granulowany, proszek do pieczenia i sól. Pokonaj aż do połączenia, od czasu do czasu zdrapując boki miski. Ubijaj jajka i wanilię, aż się połączą. Za pomocą miksera ubij jak najwięcej mąki. Za pomocą drewnianej łyżki zamieszaj pozostałą mąkę.
-
Ciasto podzielić na pół. Pozostaw jedną porcję gładką. Wymieszaj ekstrakt z mięty do pozostałej porcji i dodaj wystarczającą ilość barwnika spożywczego, aby zabarwić ciasto pożądanym odcieniem zieleni. Podziel każdą porcję ciasta na pół. Przykryj i schłódź około 1 godziny lub do momentu, aż ciasto będzie łatwe w obsłudze.
-
Rozgrzej piekarnik do 375 ° F. Na woskowanym papierze zwinąć zwykłą porcję ciasta w prostokąt 9 x 6 cali. Na posypanej mąką powierzchni zwiń zieloną część w prostokąt 9 x 6 cali. Użyj papieru woskowego, aby odwrócić zwykły prostokąt ciasta na zielony prostokąt ciasta; odkleić woskowany papier. W razie potrzeby naciśnij krawędzie, aby je wyrównać. Wytnij każdy ułożony prostokąt na dwadzieścia cztery kwadraty 1/2 cala. Przetnij każdy kwadrat na pół po przekątnej, aby utworzyć 48 trójkątów. Powtórz z pozostałymi porcjami ciasta. *
-
Umieść trójkąty w odległości 1 cala na niepłuszczonym arkuszu ciastek. Piec przez 7 do 8 minut lub do momentu, gdy krawędzie będą twarde, a spód jasnobrązowy. Przenieś pliki cookie na ruszty; fajne.
-
W małym rondlu ugotuj i wymieszaj białą czekoladę i skróć na małym ogniu, aż się rozpuści. Zanurz połowę każdego ciasteczka w mieszance białej czekolady, pozwalając, aby nadmiar kapał z powrotem do rondla. Umieść ciasteczka na tacach wyłożonych pergaminem lub woskowanym papierem. W razie potrzeby posyp maczane porcje żelkami. Schłodzić, aż do ustawienia białej czekolady.
*Wskazówka:
W razie potrzeby odwróć kolory ciasta na stosie.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 52 kalorie, (2 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 1 g jednonienasyconego tłuszczu), 8 mg cholesterolu, 31 mg sodu, 6 g węglowodanów, 0 g błonnika, 4 g cukru, 1 g białka.
